Фирменный пряник нашей фабрики. Изготовлен по авторской рецептуре и технологии директора фабрики, технолога-пряничника с 30-летним стажем Бородиной Елены Альбертовны. Пряники мягкие и душистые, необычайно насыщенного темного цвета. Уникальный продукт для Тулы, который нравится подавляющему большинству покупателей.
Пряники глазированные заварные шоколадные с фруктовой начинкой ГОСТ 15810-2014
Состав: мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта, сахар, мука ржаная обдирная, начинка фруктовая, масло растительное рафинированное дезодорированное подсолнечное, меланж яичный жидкий, вода питьевая, пищевой краситель, какао порошок, разрыхлители, сухие духи (корица, кардамон, имбирь, мускатный орех), виноградный сок, регулятор кислотности - кислота лимонная. Возможно присутствие остаточных количеств молочного белка и сульфитов. Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения), в г: белки – 4,0 г, жиры – 7,0 г, углеводы – 64,0 г. Энергетическая ценность в 100 г продукта: 1415 кДж/329 ккал.
Условия хранения: хранить при температуре: 18±5 °С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности 75 суток.
